Bistro B est le nouveau restaurant du Chef François Blais. Situé sur l'Avenue Cartier à Québec, ce Bistro se démarque par l'ambiance animée ainsi que par sa magnifique cuisine ouverte. Vous ne raterez rien des préparations car il est même possible de manger directement au comptoir de la cuisine. Le menu change quotidiennement selon les arrivages et les disponibilités.
"Very warm welcom and real good service. We stayed on for a long time without being bothered. Very good for long talks over film or theater. The food was very interesting, original and good for the lovers of novelties."
Dined on 09/02/2013
2012
Special Features: great for brunch
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"J'aime bien le Bistro B, pour la qualité des repas et l'ambiance. Samedi dernier, nous avons été assis à l'arrière du restaurant, à une des deux tables qui sont complètement à l'écart. Je ne considère pas ces tables comme étant acceptables, à moins que ce soit une demande du client. J'avais pourtant une réservation depuis une semaine. Il va s'en dire qu'il n'y a aucune ambiance à cet endroit. Le bruit le plus dominant est celui du séchoir à main venant de la salle des bains..... Ce n'est pas professionnel d'y placer des clients qui ont une réservation."
Dined on 09/02/2013
2011
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"- Bonne bouffe - Service un peu lent et distant - Extrêmement bruyant - Carte des vins minimaliste - Menu minimaliste mais c'est la formule : 5 plats, 5 entrées. Ceux qui n'aiment pas, veuillez vous abstenir - Excellente qualité de la nourriture, très goûteuse et assez recherchée"
Dined on 18/01/2013
2013
Special Features: neighborhood gem, hot spot
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